Terrasses-du-Larzac, Château Saint-Jean D’Aumières, L’Alchimiste, 2016

Le bonheur que nous procure une bonne bouteille de vin est celui de pouvoir voyager sans avoir à se déplacer. C’est ainsi que bien installé dans mon fauteuil, un verre à la main, il me suffira d’ouvrir une bonne petite bouteille afin de partir vagabonder l'espace d'un instant, et de finir par me retrouver catapulter dans le Languedoc-Roussillon. Plus précisément sur le terroir des Terrasses-du-Larzac, là où se trouve le Château Saint-Jean d’Aumières et sa délicieuse cuvée de l’Alchimiste. Ce vin possède une robe à la couleur violette et avec de jolis reflets brillants. Une fois porté à [...]